| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 炸鸡热量/卡路里1421千卡 | |||
1、将买来的鸡腿用刀划开一些小口,加入炸鸡佐料,打入鸡蛋,均匀抹好,切开的小口缝隙也不要遗漏。
2、腌好的鸡腿放置一个晚上,尽量腌制八个小时以上,不然鸡肉没有味道。第二天拿出来,均匀的裹上面包糠。
3、锅内加入油,烧到五成热,下鸡腿,转小火慢慢炸。炸的过程中记得不断翻动。

4、鸡块出锅后沥油,装盘(我已经吃了一个啦

5、成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与紫菜、辣椒、苋菜搭配;与鹅蛋、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、抗菌消炎、促进排便等功效;
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