| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 简易版皮蛋瘦肉粥热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于保龄球运动281分钟消耗的热量180 | |||||
1、全部材料
2、大米放入锅中煮，中小火。如果放培根的话现在就可以放了。培根要切成小块。
3、大米快熬好时，放入切好的皮蛋丁和火腿肠丁，倒入酱油，盐和白胡椒粉。
4、再熬5分钟就可以出锅了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、补脾等功效；可与桂圆、荷叶、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、养心养神、去大肠火等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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