| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 洋葱汤热量/卡路里1445千卡 | |||

1、洋葱切成丝。

2、锅里倒一点点植物油,把洋葱炒到完全透明。

3、加入牛肉高汤煮沸后小火煮30分钟。

4、最后加入淡奶油,根据实际情况加盐调味,然后就可以关火了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、预防高血压、抗癌等功效;可与猪骨、小米、火腿搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、调味等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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