| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 奶香肉松辫子面包热量/卡路里2394千卡 | |||
 热量2394千卡,相当于干活1596分钟消耗的热量90 | |||||
1、除沙拉酱，肉松，玉米之外的所有材料投入面包桶，揉一个揉面的程序。发酵至2、5倍大小。戳一个洞不会马上回缩。
2、移至案板，使劲揉匀排气。
3、分割成45克一个的面团，共计十二个，覆盖保鲜膜，醒发十分钟。
4、擀成边缘较薄的面团。
5、卷紧。
6、三个一组，捏紧。
7、编辫子。
8、二发我还是放在烤箱里，加小半杯温水。发至面团体积明显变大。
9、面包已经胖胖哒。
10、取出面团，开始预热烤箱，我开启了热风功能。
11、面包刷蛋液。
12、撒肉松玉米粒，再挤上沙拉酱。
13、175度15分钟左右即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、烫伤、补气等功效；可与荠菜、肥牛、桂圆搭配；与甲鱼 、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与空心菜、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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