白切鸡的热量/卡路里_白切鸡的做法

1、沸水中加入10g姜片，大葱片，料酒，下鸡煮沸开始计时10分钟后关火闷10闷十分钟，捞出放冰水浸泡冷却！白切鸡的质量就是剁开来鸡肉是熟的，骨头里带血就对了，我买的这只鸡没去内脏是1250克，如果鸡体重增加，那烹煮的时间也要增加！
2、冷却后的鸡晾干，刷上麻油斩件摆盘！
3、蘸水:姜蓉，葱花，辣椒圈淋入热油，加老抽，生抽，白糖搅匀即可！

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补虚损、增强免疫力等功效；可与豇豆、油菜、首乌搭配；与狗肾、鲤鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、解表等功效；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白切鸡的热量和减肥功效