蒜香红油蛤的热量/卡路里_蒜香红油蛤的做法

1、先放盐浸泡半小时，轻柔搓洗三次，再用清水泡半小时！热油放入蒜泥姜末及一小勺豆瓣酱（不需要太多，不然会只有豆瓣酱的味道），闻到香味后放入清洗好的油蛤！充分的拌匀！
2、过几分钟后油蛤会出水，盖上锅盖焖煮，可以看见壳变红，然后一个个张开壳，一直煮，翻均匀。倒入料酒！不需要放盐，和鸡精！尝下汤的味道，可以加点白糖，用来提鲜，食物本身的鲜香慢慢煮出来！
3、最后放入蚝油和少许酱油！根据口味放干红辣椒！起锅！放上几根香菜！趁热赶快吃吧！

蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗感冒、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与排骨、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蒜香红油蛤的热量和减肥功效