| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 香菇枸杞炖小母鸡热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于拉筋67分钟消耗的热量150 | |||||
1、小母鸡半只洗净，加生姜片（还有没生出来的一群鸡蛋呢）
2、香菇泡发（一定用干香菇哦）
3、枸杞一包
4、将以上材料加入高压锅，加水高过固体材料一半以上（由于高压锅会蒸发许多水分，所以喜欢喝汤的不妨多放一点点水），加少量香醋，加盖大火煮20分钟，小火5分钟后，待气出完之后开盖加食盐继续熬煮5分钟入味，加香葱就可以出锅啦。
5、多余的鸡汤可以加些泡开的粉丝煮起来，鸡汤味煮进粉丝里，超级好吃啊。
6、香喷喷的香菇鸡汤出炉了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与木耳菜、豇豆、扁豆搭配；与河蟹、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、补肝等功效；可与大花蟹、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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