| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 包子热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡,相当于听音乐2630分钟消耗的热量60 | |||||
1、取一个容器放入酵母，兑点温水搅匀，然后将酵母水倒入面粉，开始揉面，边揉边加水，水要分次少量加，揉至团状，并且盆壁光滑，包上保鲜膜进行发酵，发酵时间不少于一个小时。
2、一个小时后，面团发至两倍大。
3、用手指戳一下面团，出现蜂窝状就代表发酵好了。
4、准备馅，将所有食材切丁，然后猪油热锅，放火腿炒香，再放豆腐进去炒，根据自己口味放调料，馅可以选择自己喜欢的随意搭配，比如纯肉，韭菜肉包等等。
5、包好后上锅蒸20分钟。
6、开吃了。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、解热毒、清洁肠胃等功效；可与鲅鱼、北极虾、圆生菜搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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