| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 正宗瓦伦西亚海鲜饭热量/卡路里643千卡 | |||

1、这种大大的火力均匀地平底锅很重要基本上西班牙人家里都会有。热锅加入橄榄油较多 然后锅内边缘撒一把盐防止将鸡肉烤焦。中大火。 这是五人的分量 一般两个人的话常用平底锅也是可以的

2、将鸡肉全部煎至焦黄后加入切好的蔬菜 新鲜的或者冰冻的 一般是加入芸豆和豆角块儿,用锅中的油开始炒 中火 。

3、放入100g炒好的西红柿酱, 如果要用新鲜的西红柿,需要再放蔬菜前炒好鸡肉后的那一步放入

4、加入三大碗的清水, 大概能盖住鸡肉

5、到这种程度后,开大火等待至沸腾。 十几分钟后等开锅后尝盐的味道

6、藏红花 盐 cologante 等五分钟后 开中火

7、将国内的食物放到外圈 留下内圈的位置加米饭 将米饭加入的时候注意一个小窍门 摆成这样的竖状 ,用来测量米的多少 一般能露出一点点的高度就可以了

8、弄铲子将米饭弄均匀

9、开始的时候 内圈的火需要大,外圈的中火 为了让米饭快熟

10、加入一点Romero在最上面, 一般来说是加入一个Romero树枝,但没有的情况下可以用调味料代替。

11、现在已经能看到大概成型的样子了 可以将火调到中度。

12、当听到噼里啪啦的声音就代表快好了 再过五分钟后就可以关火

13、成品图

14、好好享用吧
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
藏红花的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解郁安神、散郁开结、镇静等功效;
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