| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 咖喱饭热量/卡路里553千卡 | |||
1、将土豆和胡萝卜切块儿,锅中倒入适量食用油加热,再倒入切好的土豆和胡萝卜。
2、土豆和胡萝卜翻炒三分钟,加入适量的水,煮至食材变熟,关火。

3、加入咖喱粉,一直搅拌,至咖喱粉与食材混合,再开火加热。烧至各自喜欢的黏稠度,加入适量盐,倒入蒸好的米饭,大功告成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、调中、美容养颜等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与黄豆、菠菜、绿豆芽搭配;与猕猴桃、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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