| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 焦糖布丁热量/卡路里350千卡 | |||

1、鸡蛋2个打散备用

2、牛奶加入少量白糖融化备用

3、白糖最好用不粘锅熬制更方便

4、加入一汤勺清水小火慢慢熬成金黄色

5、将牛奶蛋过滤2、3片以后装入盛器

6、因临时准备做这款布丁

7、再因家里烤箱偏小又木有装焗饭碗那么大的碗来盛水,所以又改用蒸锅直接放开水锅里开最小最小火焖蒸(重点是需在方碗上用锡纸加盖)20分钟后出锅搞定...

8、最后来张有边框的美味甜品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、明虾、小米搭配;与鹅肉、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、润肠等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与橙子、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、调味等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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