| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 东北菜—大酱炒鸡蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于裸潜17分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散，葱切碎
2、锅中加入油，把鸡蛋煎好打碎
3、加入大酱（外面买的大酱特别咸所以我加了一点水兑一下）翻炒
4、出锅前撒上葱即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与明虾、生菜、辣椒搭配；与红薯、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防癌症、缓疲劳等功效；可与海虾、兔肉、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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