| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 香煎时蔬米饼热量/卡路里587千卡 | |||

1、剩米饭捣碎,加入洗好切丁的胡萝卜和香菇丁

2、加入一个鸡蛋,然后加盐,鸡精,黑胡椒调味拌匀,再加入少许玉米淀粉(防止煎的时候不成型变成蛋炒饭哦!)

3、把拌好的米饭做成一个一个的饼状放入锅中煎,这个时候不要着急,等下面的一面成型再翻面(用电饼铛盖上盖子就好了,省去翻面)

4、两面都煎焦脆就好了,顺便用多余的蛋液做了西葫芦饼
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防贫血、延缓衰老等功效;可与花菜、牛里脊、牛肉搭配;与明虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与西兰花、西瓜、蜂蜜搭配;与水萝卜、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效;可与紫菜、干贝、桂圆肉搭配;与雪莲果、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效;
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