| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 西红柿炒西葫芦热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于打猎18分钟消耗的热量300 | |||||
1、西葫芦洗净切片
2、番茄洗净待用
3、将番茄洗净剁细
4、倒些许食用油入锅，将番茄、花椒、八角一起倒入油锅中翻炒
5、将番茄酱炒到冒泡后加入西葫芦一起翻炒
6、炒熟西葫芦，如果番茄酱发干加一点点水（切忌水加太多）
7、出锅
8、装盘并装饰，好了…
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、防癌、清热解毒等功效；可与山楂、福寿鱼、芥蓝搭配；与地瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、除烦止渴、减肥等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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