| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1142克 | 鲫鱼红汤热量/卡路里702千卡 | |||

1、配料洗净

2、鲫鱼洗净,加少量盐,老姜,料酒腌制二十分钟

3、用混合油把鱼煎到两面金黄

4、加水熬制十五分钟后加入大葱番茄(番茄要多熬一会儿哦,熬烂才能变成红汤)

5、最后加入海鲜菇

6、加入适量盐和鸡精就可以出锅啦啦啦

7、最后,还可以下一碗红汤面
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、美容抗皱、健脾利湿等功效;可与薄荷、豆腐、黄豆芽搭配;与火腿、茶叶、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、润肠通便等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、卷心菜搭配;与冰棍、白酒、青鱼相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治便秘、治疗便秘等功效;与螃蟹、黄瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、驱寒、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓解疲劳、抗菌等功效;可与豆豉、海虾、粳米搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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