| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 原味曲奇热量/卡路里1298千卡 | |||

1、准备好食材

2、黄油室温软化好

3、加入糖粉后拌匀打发

4、打发至颜色变淡、状态蓬松即可

5、分三次加入全蛋液打发,每次都要等蛋液完全融合了再加下一次的蛋液哦

6、筛入低筋面粉

7、搅拌均匀面糊

8、烤盘铺上油纸,面团装入裱花袋挤出花型,我用的是八爪菊花嘴

9、烤箱160度预热5分钟,放入挤好花型的烤盘中层烤18分钟左右,最后几分钟最好待在烤箱边上观察,因为每种烤箱火力不一样,避免烤焦了,烤至表面金黄即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与北极虾、牡蛎 、荠菜搭配;与桔子、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;
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