| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 美式炸虾热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于治安210分钟消耗的热量150 | |||||
1、明虾去头，用剪刀剪开虾脚
2、剪开后去肠泥，拨掉虾皮，留虾尾不剥
3、剥好后摆好待用
4、打蛋浆，把调味面包糠倒在碟子里
5、先蘸蛋浆，再蘸面包糠，下油锅小火煎两面煎熟
6、碟子里放一张厨房纸，煎好后直接放在纸上吸油，上桌后趁热吃
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、提高性欲、预防高血压等功效；可与韭菜、丝瓜、辣椒搭配；与黄豆、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与干贝、牡蛎 、银鱼搭配；与豆奶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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