| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 菜花烧肉热量/卡路里373千卡 | |||

1、菜花掰块

2、胡萝卜切片、葱花切碎。

3、瘦肉切片

4、1菜花焯水 2热锅下油、葱花、十三香粉、酱油、料酒、瘦肉翻炒 3加入菜花、胡萝卜继续翻炒至熟即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、补肾强身、抗癌等功效;可与玉米、牛肉、西红柿搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、菠菜、卷心菜搭配;与山楂干、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、润燥等功效;可与魔芋、芒果、菜花搭配;与杏仁、刀豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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