| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 豌豆黄热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于烤面包239分钟消耗的热量150 | |||||
1、提前用清水泡好豌豆
2、加入冰糖开煮
3、煮到豆子软烂
4、用料理机打成细腻的绒。
5、打好的泥放入厚底锅炒干一些，不要太干会裂。
6、炒好的豌豆泥放入模具压平压实，模具内测涂一层薄薄植物油，便于脱模。
7、放入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块，开吃吧！
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、解毒等功效；可与鸭梨、高粱、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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