| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4285千卡 | 857千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 熬猪油热量/卡路里4288千卡 | |||

1、猪板油清洗干净,切成小块,放入锅里,放入没过猪板油的水,把猪板油大火焯水10分钟

2、将焯水过后的猪板油放入锅里,放入没过猪板油一半的水(放水是为了防止熬制过程中爆油),大火烧开。

3、水慢慢变少之后就调成小火,就会看到有油花慢慢析出,差不多要小火熬20多分钟才出油

4、油太多的的时候就把油盛出来,用滤网过滤一下。为了能让猪油储存时间长一点,可以加一点点盐在猪油里。

5、到了这个程度就没有油了,切记一定要小火噢~不然会糊了~这些油渣可以炒菜,可以撒点孜然直接吃掉

6、放在阴凉通风处,第二天早上就是这种白白的状态~棒棒哒~可以放冰箱冷藏保存一个周~建议尽快用完噢~
猪板油的热量857千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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