| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 婴儿奶粉 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 83千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 酸奶溶豆热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于坐飞机345分钟消耗的热量60 | |||||
1、一定要很稠很稠老酸奶
2、酸奶+奶粉+淀粉搅拌成糊。不要过度搅拌
3、酸奶糊
4、蛋白+柠檬汁或白醋 砂糖 打发。【要打发过度】是打发过头！！！
5、打发过头的蛋白分三次加入酸奶糊
6、装入裱花袋或滴取式。入烤箱。120度60-80min
7、低温烘烤就是白白的漂亮
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、益气生津等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、去黑头等功效；可与基围虾、小米、荠菜搭配；与茶叶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；
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