| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 梗米 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 螃蟹粥热量/卡路里1083千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、将糯米和梗米混合,洗净,加入适量的水, 开大火煮开, 4. 螃蟹用刷子在流水下清洗干净;

3、再转为小火慢煮, 中间用勺搅动几下;

4、接开螃蟹后壳的盖,再从螃蟹中间剁开; 去除螃蟹上的杂质, 再将蟹黄取出来;

5、当粥熬煮到八成熟时加入姜片,再倒入出处理好的螃蟹;

6、加盖再小火慢煮五分钟,煮好后加入盐和胡椒粉调味;

7、最后倒入小葱末搅拌均匀;

8、喝粥了
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、清热解毒、滋补解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鹌鹑蛋、泥鳅、桔子相克,同食可能会引起不适;
梗米的热量346千卡(每100克);具有心痛、促进血液循环、中和胃酸等功效;可与枇杷、桂圆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补脑益智、止渴等功效;可与鸭肉、兔肉、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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