| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 双腊莴笋丝热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于网球14分钟消耗的热量360 | |||||
1、湘味腊肉洗净，再放入锅中煮20分钟；
2、腊肠洗净，也煮10分钟；
3、小米椒洗净，腊肠、腊肉捞起切片，莴笋去皮洗净；
4、有食材切细条丝状；
5、热油锅，倒入腊肠、腊肉爆炒片刻；
6、倒入莴笋继续翻炒；
7、调入蚝油；
8、少许鸡粉；
9、加上小米椒，翻炒均匀即可。
10、成品图
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、开通疏利、尿血等功效；可与竹笋、香菇、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、挡辐射、抑癌等功效；可与北极虾、豆腐、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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