肥牛辣白菜海鲜锅的热量/卡路里_肥牛辣白菜海鲜锅的做法

1、香菇提前泡发，豆腐切块，大虾处理好，鱿鱼切好贝壳类提前用盐泡，闲麻烦的也可以只放大虾，鱿鱼贝壳类可以不放
2、锅中倒入少许油，放点小香葱，依次放入香菇，肥牛，大虾，贝壳类，鱿鱼最后放点料酒稍微煸炒一下
3、放入辣白菜一起煸炒至几乎全熟后倒入做韩餐必不可少的淘米水，转中火煮开后放入金针菇，豆腐大酱，就这样煮20分钟，最后下去一个鸡蛋，根据自己的口味看鸡蛋煮多久，我喜欢生一点的，把鸡蛋直接拌入汤里，出锅啦，看自己喜欢吃米饭还是喜欢面食，喜欢面食的可以在里面下拉面，或者年糕都很不错

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋骨、补脾胃等功效；可与鸡蛋、萝卜、甘蔗搭配；与生姜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、和脾胃等功效；可与水芹菜、泥鳅、香菇搭配；与茭白、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、抗血栓等功效；可与草鱼、冬瓜、薏米搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿通便、养胃生津等功效；可与瘦肉、五花肉、奶酪搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

肥牛辣白菜海鲜锅的热量和减肥功效