| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 番茄肉丝烩金针菇热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于跳台滑雪1分钟消耗的热量420 | |||||
1、热锅倒入少许油，大火倒入肉丝煸炒变色转中火，倒入番茄翻炒半分钟调入少许盐，再翻炒半分钟，倒入1.5碗清水或高汤，焖煮至汤汁剩一半，下入金针菇，再调入少许盐，尝味，继续焖煮至汤汁浓缩快干时出锅
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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