| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 团圆小火锅热量/卡路里955千卡 | |||

1、准备好所有食材,把火锅底料加水煮开,再加入葱段、姜片、大蒜

2、然后把喜爱的蔬菜配料切好,煮到咕嘟咕嘟的火锅底汤里

3、喝点小酒,一起打火锅吧^_^记得搭配蘸料、更好吃哟
葱段具有减肥、治疗高血压、滋阴补阳等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、消水肿、辟腥臭等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、消食理气、防癌症等功效;可与生菜、马齿苋、醋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与带鱼、猪肉、豇豆搭配;与河蟹、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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