| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 青椒炒茭白热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于抄写38分钟消耗的热量138 | |||||
1、洗净，切长条
2、热锅，放油，生姜切片小煎
3、先炒茭白，一会放入青椒（青椒比茭白容易熟），放盐和开水煮一会
4、起锅放点味精～
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与鳝鱼、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解热毒、补虚健体等功效；可与西红柿、猪蹄、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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