| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 香葱火腿面包热量/卡路里4298千卡 | |||
 热量4298千卡,相当于聚会2865分钟消耗的热量90 | |||||
1、火腿肠 火腿肠切成碎末 加盐适量
2、酵母+温水调成酵母液 静置5min 和面顺序依次鸡蛋 酵母液 高粉 盐 砂糖
3、基本抱团后加入室温软化的黄油
4、室温发酵至两倍大后 排气。平均分成8个剂子
5、搓圆 醒发20min（盖保鲜膜）
6、面团搓成小长条卷起。盖保鲜膜 室温发酵至两倍大
7、两倍大成果
8、依次洒上香葱火腿末 是撒 不是按。否则面包就发不起来
9、裱花袋装上沙拉酱 剪小口
10、淋上沙拉酱
11、进烤箱前。上火200度 下火190 12-15min。看上色情况 和烤箱脾气而定
12、出炉
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、促进血液循环等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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