| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 红枣枸杞百合银耳羹热量/卡路里617千卡 | |||

1、将银耳泡发,洗净

2、将银耳凉水下锅,煮沸后转小火煮1个小时至浓稠,并不时搅拌以防粘锅

3、将红枣、枸杞、白糖下锅,煮15分钟

4、将百合入锅煮5分钟即可,大功告成
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补肾、壮身等功效;可与山药、薏米、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、抗癌、缓和药性等功效;可与小麦、乌鸡、栗子搭配;与牛奶、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、益精明目、软化血管等功效;可与银耳、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、理脾健胃等功效;可与牡蛎、鸡蛋、莲子搭配;与猪肉、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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