| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 煎肉蛋饼热量/卡路里757千卡 | |||

1、猪肉沫

2、加入鸡蛋充分搅拌

3、加入冬菜、盐、味精(潮汕特产,没有的话可以不加,但是盐就要多一点)

4、热油

5、小火煎

6、适时翻面
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与基围虾、北极虾、黄豆搭配;与消炎片、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
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