食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 553克 | 剁椒蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里549千卡 | |||
热量549千卡,相当于有氧运动94分钟消耗的热量350 |
1、用勺子把鲍鱼挖出壳 去除内脏 洗干净 过程太恶心 没空出手来拍
2、洗干净后 切花刀 把鲍鱼放回壳内
3、锅内放入香油 油不要太热 放入葱蒜蓉和剁椒 一定要小火炒至金黄 味道特别香
4、把炒好的剁椒蒜蓉均匀的放到鲍鱼上面
5、上锅蒸制七八分钟就好
6、蒸好的鲍鱼可以淋上热油 但是我觉得香油蒜蓉就很油了 就没有淋 根据自己的口味来定 这样就完成了 开吃吧
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与虾、鸡蛋、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、温中健胃、护肝等功效;可与马齿苋、五花肉、醋搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、护发、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与牛小排、牛腿肉、肥牛片搭配;与苦苣菜、豆干、熏干相克,同食可能会引起不适;
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