| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 香蒜烤龙利鱼热量/卡路里1016千卡 | |||

1、龙利鱼解冻后用厨房用巾拭干表面水分,撒上少量盐、黑胡椒,最后封上少量橄榄油

2、龙利鱼放入冰箱腌制30分钟

3、准备好配料

4、将龙利鱼装入烤盘。配料也可以加入自己喜欢的食材,撒上黑胡椒和盐

5、在锅里热上3份的橄榄油和1份的麻油,半热时加入蒜末,之后加入少量葱末,关火。

6、将煎香的蒜末均匀抹在鱼的表面,上面覆盖上青椒(忘照了),淋上少量鲜酱油,放入预热好的烤箱,上下管220℃烤15~20分钟。

7、下层的那个,上层是新奥尔良烤翅?(≧?≦)/

8、出炉!撒上葱花,Enjoy!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促进消化、解诸毒等功效;可与粳米、排骨、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、和胃、促进消化等功效;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与股内牛肉、猪红、猪血搭配;与嫩豆腐、红枣、大枣相克,同食可能会引起不适;
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