| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 葱油饼热量/卡路里2508千卡 | |||
 热量2508千卡,相当于有氧运动547分钟消耗的热量275 | |||||
1、发面。用不太开的水和凉水先后和面。稍放点酵母粉。然后放在烧水的锅里停火发一会 （北方凉。南方可以室温发面）
2、发面期间做油酥。橄榄油少放。豆油多放。这个比较自由。 看自己习惯愿意吃哪个。少许盐。胡椒粉。葱切碎。加面粉。搅拌均匀。
3、面发好后。揉匀。分成几小团。 用擀面杖逐个擀平。抹上油酥。 卷起。卷成长条后。围成圆圈。压扁。用擀面杖逐个擀平。上锅就可以了。
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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