红烧带鱼的热量和减肥功效

1、带鱼洗净后用厨房纸吸干水分。

2、用面粉均匀的裹上。

3、油锅加热，裹好面粉的带鱼放在锅中小火煎。

4、煎到两面金黄捞出。

5、备好2汤匙剁椒酱（最后只取1汤匙）、2汤匙生抽、1汤匙老抽、白胡椒粉，生姜切丝，大蒜头拍扁，葱白切段。

6、再次加热油锅，放入葱姜蒜小火炒香后，下煎好的鱼块，转中火。

7、倒入料酒、剁椒酱、生抽、老抽、白胡椒粉，加入少许的开水煮8分钟左右。

8、成品。