| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 酱油炒饭热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于泡澡338分钟消耗的热量120 | |||||
1、大碗中放入适量酱油、蚝油、黑胡椒、十三香，搅拌均匀。
2、将剩米饭倒入调好的酱油汁儿中，充分搅拌均匀。每一粒米都沾上酱油。
3、热锅、倒油
4、油热后放入酱油翻、翻炒。
5、翻全部炒热之后加入葱花，再继续翻炒。如喜欢硬一些的可多炒一会。出锅
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥提味、和胃等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、预防糖尿病等功效；
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