| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 铁锅炖豆角热量/卡路里1957千卡 | |||

1、豆角摘成小段,锅小容易炒

2、肉切小块,最好是五花肉,我今天没买到,就用的这肉

3、油热了放白糖炒化

4、放肉翻炒

5、放豆角,放调料,炒均匀,放水,水不要放多,吃饭的碗放一碗就行了,豆角也出水,糊不了锅,盖上盖炖二十分钟就行了。

6、当当当当当,出锅!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配;与菱角、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、安养精神、补肾等功效;可与玉米、冬瓜、大蒜搭配;
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