| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红糖桂花芋苗圆子羹热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡,相当于壁排球209分钟消耗的热量420 | |||||
1、芋头去皮。生去会引起手部皮肤瘙痒，可以煮下后再去皮。
2、水没过芋头开煮
3、煮的同时用糯米粉加温开水和，然后搓成小圆子。
4、放入红糖煮开后，倒入小圆子，飘起来即为成熟。
5、藕粉用水拌匀，缓缓倒入，划圈搅拌。
6、放一勺新鲜做的糖桂花，关火。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、活血化淤等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与牛奶、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、壮气提神、补脑益智等功效；可与赤小豆、桂花、鸭肉搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助消化、开胃、止血散瘀等功效；可与虾、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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