| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 鲜虾粉丝煲热量/卡路里2542千卡 | |||

1、鲜虾去钳,去须,去肠泥备用

2、粉丝泡清水,白菜切大片,五花肉切块,配料备好

3、起锅热油,放姜,辣椒,花椒爆出香味

4、放入白菜煸炒

5、炒软的白菜铺入砂煲中

6、炒锅内放入五花肉煎出油

7、放姜,葱,蒜,八角

8、最后放入豆瓣酱

9、小火煸出红油

10、加入足量清水

11、所有汤料移至砂煲中,并放入粉丝

12、铺上处理好的虾,加盖煮约8分钟即可

13、成品
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、健脑、帮助消化等功效;可与燕麦片、枸杞、香菜搭配;与荷兰豆、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、养胃生津等功效;可与排骨、冬瓜、红枣搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、萝卜、丝瓜搭配;与甘草、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1