| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 277千卡 | 74千卡 | ||
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | ||
| 莲蓬 | 克 | 685千卡 | 137千卡 | ||
| 总量 | 1241克 | 荷塘三宝热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于跑步机330分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料，莲蓬，藕带，菱角
2、将莲蓬剥出莲子米，菱角剥出对切一刀，藕带切小段
3、锅里加少量的油烧热
4、倒入莲子米和菱角一起翻炒
5、接着倒入藕带段里面
6、小碗里准备好水淀粉水，里面加入盐，拌匀
7、倒入锅里面，勾一层芡
8、炒匀了，就可以出锅装盘了
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、预防贫血、止血等功效；可与黄鳝、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
菱角的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、利尿通乳、利尿等功效；与猪肚、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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