| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 糖桂花热量/卡路里244千卡 | |||
1、新鲜采摘的桂花,用盐水浸泡去除杂质和绿色小梗,沥干水分
2、青柠(家中只剩下一个青柠,也可以用一般柠檬)切半,挤出汁,与沥干水分的桂花混合在一起,加入柠檬汁是为了让桂花保持色泽,也可以让糖桂花保存更久

3、玻璃器皿洗净后放入蒸锅蒸5分钟杀菌,依次在瓶中放入糖与桂花,一层糖一层桂花,压实密封罐子保存在阴凉处.
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保护胃肠、解盐卤毒等功效;
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