| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 韩式海带汤热量/卡路里1299千卡 | |||

1、海带提前泡发..切小段..反复冲洗干净之后 放在开水里略煮一下 倒出来冲下冷水 这样能去除表面滑滑粘粘的感觉 更爽口

2、猪肉或者牛肉切丁 放料酒和生抽抓匀

3、锅里倒食用油 放入蒜末炒香一下

4、再加入香油 倒入肉丁

5、加入海带 翻炒一下

6、加入适量的水煮 尝下味道 加适量的盐和生抽(韩国有专门汤用酱油 我用生抽代替 不用放太多)
7、最后盛出 撒把葱花就好啦
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、利尿消肿等功效;可与丝瓜、芝麻、紫菜搭配;与甘草、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、护肝等功效;可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、保护血管、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
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