| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 萝卜丝肉丝热量/卡路里472千卡 | |||

1、准备材料 五花肉切丝用生抽淀粉料酒腌制十分钟左右

2、腌肉时将萝卜切丝 葱姜切好

3、热锅放油油热放葱姜爆香接着放腌好的肉丝炒至变色放入老抽上色

4、放入萝卜丝翻炒片刻放盐鸡精

5、出锅 完成~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、消食、抗癌等功效;可与鸡肉、香干、鹅肉搭配;与首乌 、菠萝、虫草相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效;可与冬瓜、山楂、茄子搭配;与香菜、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛肉末、元蘑、五花牛肉搭配;与大枣、千页豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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