| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 油炸薯片热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于骑独轮车184分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯洗净去皮切片（可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状），不能碰到水
2、食用油倒入锅中（根据红薯的多少去倒油），油八成热用筷子将红薯一块一块慢慢的放入锅中，用筷子随时翻动，变色时捞出
3、用不锈钢盛炸出的红薯片，简单的油炸薯片就出炉了。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、润肠等功效；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、强肾阳等功效；可与排骨、芹菜、水芹菜搭配；与鸡肉、西红柿、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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