| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 小宝宝枣泥绿豆糕热量/卡路里1090千卡 | |||

1、绿豆,前一晚上泡好,我是用开水泡的。

2、早上起来把泡好的绿豆脱皮

3、脱好皮的绿豆上锅蒸四十分钟。

4、蒸绿豆的时候,可以同时将低粉炒熟。

5、炒熟的低粉

6、备用的油

7、锅内倒入油,油没有称重,适量就好吧,加了一小块黄冰糖,因为小宝宝吃,所以放的很少提味。

8、将蒸好的绿豆放入搅拌机中打成泥,再放入倒好油的锅里小火翻炒,炒至泥不碎有粘粘感即可。

9、炒好的绿豆泥

10、雪枣剥皮去核,蒸熟,再将蒸好的枣泥放入搅拌机中打成泥。

11、打成泥后又放锅里小火炒了一下,这一步可以省略。

12、像包包子一样包馅

13、用自己喜欢的模具压成喜欢的样子,枣泥绿豆糕就做好啰。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、利尿、抗过敏等功效;可与马齿苋、燕麦片、豇豆搭配;与棒子、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、化痰止咳等功效;可与鸭梨、莼菜、五味子搭配;
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