| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 726千卡 | 242千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 677克 | ABC酱汇口蘑茭白热量/卡路里1085千卡 | |||

1、ABC酱的用料

2、熬制ABC酱,有人最后会放些玉米淀粉,这个可以有,不过我没放。绝对不要放盐进去,永远不要事先调味。

3、茭白切丁入油锅翻炒下

4、加入熬制好的ABC酱,继续翻炒几下,不用炒熟

5、蘑菇和胡萝卜切丁摆在深烤盘里,淋入橄榄油和一些ABC酱

6、把茭白和蘑菇胡萝卜放在一起搅匀,入烤箱

7、上下火,180度,10分钟,用木勺搅动下,继续烤,10分钟,再搅动,直到汁变稠!

8、完活
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、促进排毒、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、美容、利二便等功效;可与牛里脊、猪蹄、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与大米、卷心菜、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效;
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