| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 手撕牛肉 超级简单热量/卡路里707千卡 | |||

1、将肉切条,(这个猪肉条,今天两种肉一块做)

2、这是牛肉,把切好的肉放入高压锅里,将所有辅助材料放入,然后开火压熟,大约压20分钟。

3、然后从锅里一一取出,沥干水

4、然后讲它们放入烤盘里,然后烤干,变烤边注意涮油,感觉快好后撒上孜然即可,这一步可以用油炸,炸好在放孜然也可以

5、我喜欢吃软一些的,所有没烤很久,喜欢吃干一些的要烤久些
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、止血等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、增加白细胞、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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