| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 香酥韭菜肉饼热量/卡路里2855千卡 | |||
 热量2855千卡,相当于滑雪408分钟消耗的热量420 | |||||
1、酵母加入温水调和以后加入面粉里和面.盖上保鲜膜醒20分钟.揉成面团
2、将五花肉绞碎放入盐鸡精老抽葱姜蒜沫腌十分钟.放入韭菜搅拌均匀
3、把揉好的面团擀成大饼皮.横竖切四刀.不要切断哦
4、下面说一下包法其实很简单.把肉馅均匀平铺在面皮上.每层分为123块的话.中间2不动.左右1.3两边折叠在中间.变为一个.向上一层折去变为二层的2.在折1.3.直到包完.
5、包好以后用擀面杖擀成饼.不要擀的太薄会露馅的.放入电饼铛上下火加热.成金黄就差不多熟了.
6、切开肉饼酥酥脆脆.开始吃吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、益肝健胃等功效；可与海虾、豆芽、牡蛎搭配；与牛肉、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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