免蒸冰皮月饼DIY的热量和减肥功效

1、准备240g冰皮月饼粉

2、先加入100ml的水揉至无颗粒，大概5min左右，然后倒入25g白油，继续揉至冰皮光滑，大概3min。

3、捏一小块冰皮，撒些果味粉进行上色备用（芝焙牌子，草莓味、菠萝味、蓝莓味、香芋味的果味粉）

4、利用模具开始压制月饼，可捏不同颜色的一小块冰皮填充模具

5、接着换色填充大圆形

6、然后用25g冰皮包好25g馅料，揉成一个圆，最后抹上熟糕粉，直接放进模具中进行压制

7、脱模即成各色印花作品

8、做好后的冰皮月饼放入冰箱冻一会，口感更佳！

9、中秋佳节即将到来，手作一份免蒸易作的冰皮月饼给家里人吃，满满的都是爱哟～ 我家公婆、老公和儿子都连连称赞说好吃！