| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 191克 | ONLY ココア ムーズケーキ ONLY可可慕丝热量/卡路里1551千卡 | |||

1、吉利丁片冷水泡软,锡纸包好模底,做一壶热水,东西量好

2、隔热水融化黄油,开始做饼干底咯~

3、饼干底放2个保鲜袋擀面杖捻碎~我捻了你喔(≧?≦)

4、液态黄油入饼干末,混合均匀,刚才饼干的保鲜袋可当手套用~

5、倒入模,用杯底压实,饼干底思咪哒,入冷藏

6、量出60ml奶油

7、巧克力,奶粉,奶油隔热水融化,(吉利丁片以后隔热水融化成液态比较好),入吉利丁液,搅搅搅 叉子!

8、巧克力初液,拿出热水晾~

9、剩下的奶油,底下放冻好的冰袋,+糖粉,开始手打

10、打到6成发,见到纹理能缓缓流动

11、巧克力初液倒入奶油,撤冰袋,翻拌匀

12、搅拌完成,入模,震几下,震出气泡儿

13、上面盖锡纸(我会告诉你们锡纸是上次做芝士剩的嘛),下面包保鲜膜,入冷藏~

14、网上说4小时,我包夜,吹风机转2圈,底下弄个杯子,脱模比上次好~

15、できあがり~ ?( ?? ? ? ?)?完成~ 給同事带,已经被抢光光~摆盘自己创造去吧!以后撒些脆的东西~或可可粉
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善睡眠、预防便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与醋、果汁、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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