香辣猪排的热量/卡路里_香辣猪排的做法

1、猪扒洗净放容器，加入姜块10g蒜蓉三瓣料酒适量特级辣椒粉10g 花椒8颗粉2g 胡椒5颗鸡蛋一个豆粉适量盐味精适量老抽10滴醋5滴八角三奈各两颗用戴手套的手拌均匀
2、待20分钟后加入小米辣拌均匀煎之前用小刀在猪排中间划几道纹路，使猪排中间受热均匀
3、半小时后，锅烧辣，倒入橄榄油五分热后放入猪排，双面煎，15分钟即可
4、煎好猪扒后，把拌猪扒剩下的料倒入锅中翻炒。再加入特级辣椒粉。越来越好
5、料炒两分钟加入豆粉水，使料变稠。
6、装盘，先将猪排摆好，用筷子把料夹在猪排中间，最后挑几条辣椒在上面。大功告成
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猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补钙、补肾润燥等功效；可与紫薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与青椒、基围虾、明虾搭配；与味精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；

香辣猪排的热量和减肥功效